أرشيف التصنيف: افكار

مكافحة آفة المن (الأرقة )

كتب الأستاذ زاهي رستم
لي حديقة صغيرة، إن لم يكن لها فضل عليّ بورودها وأزهارها، فهي لها كل الفضل بأنني أصبحت بستانياً يسعى لأن يكون جيداً، من مبدأ الحاجة أم الاختراع. وبسبب امتلاكي لمقومات البحث العلمي، بدأت بالبحث عن حلول لمشاكلي الصغيرة (على مستوى حديقتي)، وضمن شروط حددتها مسبقاً، تندرج بأن تكون الحلول واقعية، واقتصادية، وأكثر قرباً للبيئية. ولكي تعم الفائدة للجميع، خصوصاً مع قلة المراجع والمؤلفات العربية في هذا الخصوص، ومن حيث أن النشر هو أهم شيء في البحث العلمي. قررت نشر بعض ما توصلت إليه. علها أن تكون مفيدة لشخص ما، بدل أن تكون أسيرة دفاتري.
كانت مشكلتي الأولى، هي المن الذي يهاجم لبلابي كل عام، وأكثر من مرة، رغم استخدام المبيدات الكيماوية المناسبة، والخطرة أحياناً، فبعضها من الخطورة يمنعني من قهوتي الصباحية لمدة 14 يوماً بسبب التحذيرات المدونة على عبوات المبيدات.. وهذا شيء صعب بالنسبة لي. لذلك بحثت عن حلول بديلة للحد من هذه الآفة، وإليكم ما توصلت له.
الأرقة (المن)
الأرقة Aphid، هي حشرات ضارة تتطفل على الكثير من النباتات. تنتمي إلى رتبة متجانسات الأجنحة، إلى الفصيلة العليا الأرقانيات والتي تضم الكثير من الفصائل، وأهمها الأرقيات.
(1) أقسام الأرقة.
وهي حشرات رهيفة صغيرة الحجم، طولها أقل من 3 مم. جسمها بيضاوي الشكل، قرون استشعارها طويلة Antenna، غالباً ما تتألف من 3-4 عقل. أرجلها رفيعة، تنتهي كل منها برسغ مكون من عقلتين. البطن مدبب النهاية، وغالباً ما يحمل من الناحية الظهرية زائدتين إصبعيتي الشكل Cornicles، تفرز مواد طاردة للأعداء. وهاتان الزائدتان قصيرتان جداً أو غير موجودة لدى بعض الأنواع. ويختلف لون الأرقانيات باختلاف الأنواع، ويغلب عليها، اللون الأسود والأصفر والأخضر. كما يغطي جسم بعض أنواعها إفرازات شمعية بيضاء. وقد يُرى بعضها مجنحاً أو بدون أجنحة تبعاً للموسم، ودرجات الحرارة والرطوبة والغذاء.
ومن المعروف عن هذه الحشرات أنها تعيش على النباتات بشكل مستعمرات كثيفة، وخاصة على الأوراق والأجزاء الفتية من النبات بوجه عام، إِذ تمتص نسغ النبات بأجزاء فمها الثاقبة الماصة، مما يؤدي إِلى تجعد الأوراق وضعف النبات. ويسبب كثير من أنواعها أوراماً وانتفاخات مختلفة الأشكال على أوراق النباتات وأفرعها وجذورها. كما ينقل بعضها الفيروسات المسببة لأمراض النبات مثل موزاييك البقوليات والشوندر السكري وغيرها، والقليل من الأمراض الفطرية.
وتطرح الأرقانيات ما يفيض عن حاجتها مما تمتص مع نسغ النبات، وهو ما يسمى النُّدُوَّة العسلية أو المِغْثِر miellat، وهي مادة غنية بالسكريات، تجذب الكثير من الحشرات كالنمل وغيره، كما تساعد على نمو الفطر الأسود الذي يسبب ظاهرة الاسوداد (السُخام) fumagine الذي، مع ما يعلق به من أتربة، يعطل الفعاليات الفيزيولوجية للنبات. كما يمكن للنُّدُوَّة العسلية (المغثر) أن تعيق تلقيح النباتات وخاصة النجيليات.
الأرقانيات ذات تطور ناقص. يمكنها أن تتكاثر جنسياً أو لا جنسياً (تكاثر بكري parthenogenesis). بعضها بَيوض وبعضها الآخر وَلود. ومدة الجيل، على العموم، قصيرة جداً، فهي لذلك تتكاثر بأعداد كبيرة وتعطي الكثير من الأجيال في الموسم الواحد، إِذ يمكن للأنثى الواحدة من الأرقانيات أن تعطي عدة آلاف من الأفراد في نهاية شهر، وعدة ملايين بعد شهرين، وعدة مليارات بعد ثلاثة أشهر. وتمضي الأرقانيات فصل الشتاء على شكل بيوض، وأحياناً على شكل إِناث.
(2) سوف يمتص المن (الأرقيات) عصير نباتاتك، وقد يتسبب بأضرار كبيرة ما لم تتحكم بها.
ومن النادر أن ينجو منها نبات. ومن الأنواع المهمة في مناطقنا يذكر على سبيل المثال أرقة التفاح (منّ التفاح الأخضر) Aphis pomi، وأرقة الدراق (مَنّ الدراق الأخضر) Mysus persicae، وأرقة البرتقال السوداء Toxoptera auranii، وأرقة الرمان Aphis punicae، وأرقة الذرة Phopalosiphum maidis، وأرقة القطن أو البصل أو البطيخ Aphis gossypi، وغيرها الكثير جداً.
وبالطبع أرقياتي الخاصة التي تهاجمي لبلابي.
طرق الوقاية والمكافحة
1- على المستوى الزراعي
في برنامج مكافحة الأرقانيات لابد من التركيز على أهمية العوامل البيئية والأعداء التي تسهم إِسهاماً فعالاً في الحد من أعدادها. فارتفاع درجة الحرارة إِلى فوق 25° يثبط نشاط هذه الحشرات. ومن أعدائها التي تهاجمها الدعسوقيات (بنات العيد) Coccinellidae وأسد المن Chrysopidae والذباب مُبيد الأرق Surphidae وغيرها. وإِلى جانب هذه المفترسات توجد المتطفلات وخاصة من غشائيات الأجنحة Hymenoptera ولاسيما مجموعتي صيادات الحشرات Braconides والصُفْريات Chalcides.
كما تتعرض الأرقانيات للإِصابة بالكثير من الفطريات المتطفلة التي تستخدم عملياً في مكافحتها، وخاصة من جنس الفطر الحشري Entomorpha.
أما المكافحة الكيمياوية فيجب عدم اللجوء إِليها إِلا في حالات الضرورة. وفي هذه الحالة لابد من أن تتم المعالجة أبكر ما يمكن, للقضاء على الإِناث المؤسِّسة وتلافي تكوين المستعمرات الكثيفة وقبل نشاط الأعداء. وإِذا كان لابد من التدخل الكيمياوي فيراعى انتقاء مبيدات الأرق النوعية، وأن تستخدم المبيدات الجهازية خاصة (التي تسري مع العصارة النباتية) لضمان وصولها إِلى الأفراد المختبئة بين تجاعيد الأوراق المصابة. قد يضطر في بعض الحالات إِلى الرش مرات كثيرة. كما يراعى تغيير المبيد بين مدة وأخرى لتحاشي ظاهرة المناعة.
2- على المستوى الحدائقي
الرذاذ الآمن والبسيط المصنوع من قشور الليمون والماء هو كل ما تحتاجه لإيقاف المن عند حده. حيث تصاب الحشرات الرهيفة بإضطرابات عنيفة عندما تغمر بالزيت المستخرج من الليمون والحمضيات، حيث يضعف هذا المزيج وبسرعة المن وبعض الحشرات الرهيفة الجسد، كما أنه يردع النمل، فيبقيه بعيداً لفترة من الزمن، ولكن النمل سوف يعود. وبما أن هذا المزيج له رائحة منعشة، وهو اقتصادي للغاية.. فقد يكون من المناسب أن تستمتع باستخدامه بشكل دوري، كلما قمت بصنع أحد أطباق المطبخ التي تحتاج لليمون، كالسلطة، والتبولة….. أنا شخصياً استخدمه مرة إلى اثنتين في الشهر الواحد، على الأقل.
العناصر والمعدات نحتاج إلى
  1. نصف ليتر من الماء.
  2. قشرة ليمونة واحدة مبشورة (أنا استخدم قشور ليموناتين لزيادة التركيز).
  3. القماش المستخدم في صنع الجبنة (شاشية).
  4. زجاجة بخاخ للرذاذ (مرشاش).
– التوجيهات
  • سخن الماء حتى الغليان، ثم قم بنقله بعيداً عن المصدر الحراري، وأضف قشر الليمون المبشور.
  • دع المزيج منقوعاً طوال الليل.
  • في صباح اليوم التالي، اعصر المزيج من خلال قماش صنع الجبنة، ثم صبه في زجاجة البخاخ.
  • قم برش المزيج على أوراق النبات المصابة أو المعرضة لهجوم المن أو الحشرات الرهيفة الأخرى. مع ملاحظة أن يجب على المزيج أن يمس أجساد الحشرات ليكون فعالاً.
بدائل أخرى
لا يعتبر الليمون المصدر الوحيد لرذاذ الحامض، حيث يمكن صنع رذاذ مشابه باستخدام قشور البرتقال أو الكريب فروت. في الواقع كلما كانت القشور لاذعة كلما كان الرذاذ ذو فعالية أكبر.
المراجع:
الموسوعة العربية، المجلد الأول، الطبعة الأولى، دمشق 1998، هيئة الموسوعة العربية. بينجامين، جون، معادلات الحديقة العظيمة، 1998، روديل بوكس.

استمر في القراءة مكافحة آفة المن (الأرقة )

دليل مجموعاتنا وصفحاتنا الزراعية على الفيسبوك

الدليل متجدد لذا ننصح بالزيارة الدورية
خلاصة عمل مجموعة من المهتمين من هواة ومختصين

مجموعاتنا ومجموعاتنا الزراعية على الفيسبوك

صفحاتنا

مجموعاتنا

مجموعات ننصح بزيارتها

مواقع

روابط مجموعاتنا وصفحاتنا الزراعية على الفيسبوك

روابط مجموعاتنا الزراعية على الفيسبوك – منشور متجدد

مجموعة روعة الزهور ونباتات الزينة رابط المجموعة https://www.facebook.com/groups/1592099797737255/
مجموعة روعة الزهور ونباتات الزينة على الفيسبوك

 

مجموعة حدائق وافكار رابط المجموعة https://www.facebook.com/groups/945650878795746/
مجموعة حدائق وأفكار على الفيسبوك

 

مجموعة حديقتي My garden على الفيسبوك رابط المجموعة https://www.facebook.com/groups/271999819638169/
مجموعة حديقتي My garden على الفيسبوك

 

مجموعة هواة تربية الدواجن .. في ليبيا و الوطن العربي على الفيسبوك رابط المجموعة https://www.facebook.com/groups/591632040978823/
مجموعة هواة تربية الدواجن .. في ليبيا و الوطن العربي

 

ازرع .. فالزراعة حياة https://www.facebook.com/groups/855375711171013/
مجموعة ازرع .. فالزراعة حياة
افكار للمنزل والحديقة وحماية البيئة https://www.facebook.com/groups/881997471838642/
مجموعة افكار للمنزل والحديقة وحماية البيئة

 

صفحة افكار للمنزل والحديقة وحماية البيئة https://www.facebook.com/Ideasforthehome/
صفحة افكار للمنزل والحديقة وحماية البيئة
مجموعة زراعة حديقة المنزل https://www.facebook.com/groups/home1garden/
مجموعة زراعة حديقة المنزل

 

مجموعة استراحة المزارع ومحبي الزراعة https://www.facebook.com/groups/352120398327163/
مجموعة استراحة المزارع ومحبي الزراعة

 

مجموعاتنا على الفيسبوك

تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس

تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس
بداية التجربة يوم 2016-02-15
استعمال طبق بيض به طبقة من البيتموس

استعمال طبق بيض به طبقة من البيتموس
وضع البذور بعد ري البيتموس بواسطة مرشة مياه
وضع طبقة اخرى من البيتموس وريها

(في هذه التجربة لم يتم نقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة)

وضع الطبق في كيس معتم او وضعها في كيس ووضع الكيس في مكان مظلم (درج او حجرة خزين)

20160215_150823
تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس
20160215_145803_001
تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس
20160215_145556
تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس
20160215_145437
تجربة انبات بذور المورينجا في طبق بيض باستعمال البيتموس

الري كل خمسة ايام

بعد عشرة ايام 2016-02-25 بدأت البادرات بالظهور على سطح البيتموس

سيتم تحديث المنشور والصور تباعاً

مسافات زراعة المورينجا اوليفيرا

حقول المورينجا Moringa Fields
حقول المورينجا Moringa Fields

مسافات الزراعة في المورينجا اوليفيرا

  • زراعة المورينجا لغرض إنتاج الأوراق :
    تكون المسافة بين الخطوط 1م و بين النباتات فى نفس الخط 50سم (فى حالة الزراعة فى جور)
  • للإنتاج المكثف للأوراق :
    تكون المسافة بين الخطوط 50سم و تزرع النباتات على مسافة 20سم فى نفس الخط.
  • زراعة المورينجا لغرض انتاج البذور :
    تكون المسافة بين الخطوط 3م و بين النباتات فى نفس الخط 2م .
    و بالنسبة لتربية النحل .. تكون مسافات الزراعة نفس مسافات انتاج البذور

ملحق صور لحقول المورينجا حول العالم

IMG_5195
حقول المورينجا Moringa Fields
حقول المورينجا Moringa Fields
حقول المورينجا Moringa Fields
moringa_seedlings
حقول المورينجا Moringa Fields
proces2moringa
حقول المورينجا Moringa Fields
Moringa-Tree-1024x768
حقول المورينجا Moringa Fields
Moringa-oleifera-trees-at-Habiba-Farm-November-2014-001
حقول المورينجا Moringa Fields
20131028_171057 (2)
حقول المورينجا Moringa Fields
حقول المورينجا Moringa Fields
حقول المورينجا Moringa Fields
moringa_img2
حقول المورينجا Moringa Fields
CJP2GenBiodieselCropMoringa
حقول المورينجا Moringa Fields
moringa-slider-3
حقول المورينجا Moringa Fields
moringa_fields1-1024x768
حقول المورينجا Moringa Fields
12485960_1105519462791379_3628538641349852327_o
حقول المورينجا Moringa Fields
581893_1105514566125202_5086039003823031369_n
حقول المورينجا Moringa Fields
12647257_461698124039450_5187526805312481545_n
حقول المورينجا Moringa Fields
10356145_461698130706116_6936300108155154585_n
حقول المورينجا Moringa Fields
CJP2GenBiodieselCropMoringa
حقول المورينجا Moringa Fields
12717146_461698144039448_1686354603169526200_n
حقول المورينجا Moringa Fields

إستخلاص زيت المورينجا في اربع خطوات

في هذا الشرح المبسط نرى مدى سهولة استخلاص الزيت من بذور المورينجا من خلال الدورات التدريبية التي تعقدها مؤسسة سترونج هارفست

12642898_1123389144337744_6426557405018096838_n

– الخطوة الأولى : ضع بذور المورينجا الخاصة بك معا وابدأ في جرشها أو تكسيرها جزئيا لتقشيرها .

Cracking-seeds.jpg

– الخطوة الثانية : ضع نصف البذور المجروشه والمقشره مع البذور الأخرى، ثم ضع البذور المقشره في قمع ماكنة عصر الزيوت اليدوية Piteba Nut and Seed Oil Expeller.

Pressing-oil.jpg

– الخطوة الثالثة : دع الزيت الناتج ينزل ثم انقله الى وعاء نظيف حتى ينفصل الزيت عن عجينة البذور ويطفو في أعلى الوعاء

Finished-oil.jpg

– الخطوة الرابعة : استمتع بالزيت الصافي النقي لأغراض الطهي والعناية بالبشرة والشعر أو حتى كوقود حيوي

في هذه الصور نرى كيفية استخلاص الزيت من بذور المورينجا في الدورة التدريبية التي قام بها مؤسس سترونج هارفست ريك كيمر مع ثلاثة من المدربين وهو ريك وريلي ورالف الذين يقومون بتدريب العائلات في نيكاراجوا وتوجو وبوركينا فاسو على طريقة استخلاص الزيت من بذور المورينجا ليس فقط للاستفادة من الزيت في حياتهم اليومية ولكن لبيع الزيت في السوق المحلي للحصول على دخل إضافي يساعدهم في دفع المصاريف المدرسية ومصاريف العلاج وغيرها من الاحتياجات ، فإنتاج الزيوت من قبل ربات البيوت له تأثير ملحوض في التنمية المستدامة من خلال اشجار المورينجا الخاصة بهم .

المصدر http://strongharvest.org
الترجمة http://www.moringa-sa.net

إنبات بذور المورينجا بدون تربة – فيديو خطوة بخطوة

إنبات بذور المورينجا بدون تربة
فيديو خطوة بخطوة
ويفضل استخدام هذه الطريقة حتى يتم التأكد من نسبة الانبات
وعدم اضاعة الوقت في انتظار الانبات في التربة
ثم تنقل الى الارض المستدامة او اكياس التشتيل

كيفية اكل براعم وازهار المورينجا اوليفيرا – How to Eat Moringa Buds & Blossoms

نعم بامكانك اكل براعم وزهور المورينجا بل انك سوف تستمتع بذلك لانها رائعة الطعم
رائحتها رائحة العسل وتعالج البرد وتستعمل كتوابل في الاكل وعلاج لالام المفاصل وتدخل في صناعة الادوية
فقط تذكر ان تطهوها لفترة قليلة ويحبذ وضعها عند الانتهاء من الطبخ كما يستعمل الحبق والكليل (تشويح فقط)

moringaSonjna_(Moringa_oleifera)_leaves_with_flowers_at_Kolkata_W_IMG_2125Moringa_oleifera_flowersSonjna_(Moringa_oleifera)_at_Jayanti,_Duars,_West_Bengal_W_IMG_5249flowers9-bees12341557_1090020477674611_9156520931947975706_nmor_ole_019Flowers_of_drumstick_tree_(Moringa_oleifera)12307935_1090020667674592_523089756172254582_o12342626_1090020487674610_4307360386829874268_n12301691_1090020444341281_2093269799754565005_nmoringa-oleifera1moringa_flowers_24105766912_3804062f14_bMoringa_flower_5PHOTO-2-Moringa-ovalifolia-is-flowering-nowimg_7939Moringa_Oleifera_edit1

 وكالعادة تؤكل بكميات قليلة لاحتوائها على نسب كبيرة من العناصر الغذائية

وللمرضى يجب استشارة الطبيب المعالج قبل اضافتها لقائمة الغذاء

  • وننبه بعدم اكلها من قبل الامهات الحوامل لانها تحتوي عناصر تستعمل للاجهاض

ومن الاكلات التي يمكن اضافة ازهار المورينغا لها القائمة التالية
لازانيا
تحضير عجة البيض
تتبيلة السلطة
حساء البازلاء سبليت
الفطائر البطاطس
– بيض مخفوق
الغمس رقائق
الأوعية المقاومة للحرارة
– سلطة قذف
– سلطة يونانية
سوفليه السبانخ
صلصات الأسماك
صلصات للأطعمة البحرية
أطباق المعكرونة
الغمس الخضروات
تاماليس
السندويشات مشوي
حشو الدواجن
– البيتزا
– شوربة العدس
طهي الأرز البني
شاي أعشاب
المايونيز
– كريم حساء الدجاج
شوربة بركولي نوع من القرنبيط
– كريم من حساء السبانخ
البطاطس سكالوب
– سلطة التونا
أطباق الحبوب الكاملة
الخضروات كريم
خبز الذرة
الانتشلادا

الانتشلادا  Enchilada
البطاطس سكالوب

الكيش Quiche
الكيش

المورينجا – Moringa oleifera

المورينجا – البان الزيتي أو الشوع هو نوع نباتي يتبع جنس البان من الفصيلة البانية
الاسم العلمي
Moringa oleifera
من اسماءها بلغات مختلفة Moringa, drumstick tree, ben oil tree, benzolive tree, horse-radish tree, horseradish tree, West Indian ben [English]; ben oléifère, ben ailée, moringa ailée, pois quénique [French]; moringa [Spanish]; muringueiro, quiabo da quina, maranga, paraíso, paraíso blanco [Portuguese]; kelor [Indonesian]; بان زيتوني [Arabic]; সজনে [Bengali]; 辣木 [Chinese]; zogale [Hausa]; מורינגה מכונפת [Hebrew]; सहजन [Hindi]; ワサビノキ [Japanese]; മുരിങ്ങ [Malayalam]; ਸੁਹਾਂਜਣਾ [Punjabi]; malunggay [Tagalog]; มะรุม [Thai]; chùm ngây [Vietnamese]
ولها عدة أسماء عربية مثل اليسار والبان والحبة الغالية والثوم البري وفجل الحصان وشجر الرواق وعصا الطبلة والمورنغا
كما تسمى أحيانًا بشجرة الروّاق، وذلك لاحتوائها بذور ثمارها على مركبات زيتية لها القدرة علي تجميع وتسريب المواد العالقة بالماء. فيصير رائقًا صالحًا للشرب. ثم ان تلك الزيوت تضاف إلى الطعام الآدمي.
كما عرفت زيوتها في صناعة العطور، ومستحضرات التجميل، لقدرتها لتثبيت بعض المكونات الطيارة.
والهند هي الموطن الأصلي للبان الزيتي، حيث تستخدم أزهارها وأوراقها كطعام، وفي التداوي. وهي أيضًا معروفة في السودان، حيث تستخدم في (ترويق) العسل، وفي الفلبين، حيث تستخرج من جذورها مادة دوائية. طاردة للديدان الخيطية، وقد انتشرت أشجار المورنجا في جنوب مصر وشمال السودان، وحتى في بعض مناطق الجزيرة العربية، خصوصًا في الحجاز.

الموئل والانتشار

تنمو الشجرة في أفريقيا وأمريكا الوسطى والجنوبية وشبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا، وتعتبر واحدة من الأشجار المفيدة للغاية، فهي مقاومة للجفاف، ويستخدم زيتها في الإضاءة والطهي، وفي تحسين خواص التربة كما أن لها استخدامات طبية وفوائد غذائية عالية. ويمكن استخدام بذور الشجر، بعد سحقها كمنقي للمياه وتحسين قابليته للاستهلاك البشري، غير أن التقنية التي لا تزال غير معروفة على نطاق واسع حتى في المناطق التي يكثر فيها نمو البان الزيتي وهذه التقنية لا تمثل حلا شاملا لخطر الأمراض المنقولة عن طريق المياه إلا أنها قد تخفض ولحد كبير من الوفيات الناجمة عن المياه غير المعالجة، والتي كانت تعد من أبرز مسببات الوفاة خلال القرن التاسع عشر. ويذكر أن لأشجار البان الزيتي قدرة على النمو حتى في الأراضي القاحلة وغير الخصبة كما أن احتياجاتها المائية قليلة مقارنة بالأشجار الأخرى، وتتميز بأنها شجرة سريعة النمو حتى في مواسم الجفاف.

الوصف النباتي
أشجار وشجيرات هذا الجنس متساقطة الأوراق سريعة النمو صغيرة إلي متوسطة الحجم ارتفاعها من 7 – 15 متر ذات ساق قائمة منتشرة القمة.
الأوراق ريشية في أزواج 2-3 والوريقة الطرفية أكثر طولا وهي بيضية مقلوبة خضراء باهته والزوج السفلي من الوريقات قد تكون ثلاثيا.

الأزهار
تبدأ الأشجار بالإزهار في أيار/مايو علي هيئة نورات دالية وقبل خروج الأوراق ولون الأزهار قشدي ذات رائحة زكية والزهرة مكونة من خمس بتلات متحدة.

الثمار
عبارة عن قرون مثلثة الشكل في مقطعها العرضي والقرون تتباين في الطول بين 15 – 120 سم حسب النوع والموقع وبناء علي الاختلاف قسمت القرون وفق أطوالها إلي ثلاثة مجاميع هي:
قرون قصيرة طولها 15 – 25 سم وتوجد أنواعها في المكسيك
قرون متوسطة طولها 25 – 40 سم توجد في السودان وكينيا
قرون طويلة طولها 50 – 90سم اواكثر وتوجد في الهند وغواتيمالا

أشجار البان سريعة النمو، وهي من الأشجار متساقطة الأوراق، وتظهر أزهارها في شهر مايو، قبل خروج الأوراق الجديدة. وتنتظم الأزهار في نورات، وثمارها عبارة عن قرون، فيأخذ القطاع العرضي فيها هيئة مثلث. تنجح زراعة أشجار المورنجا في كل من الأراضي الرملية والطينية، وهي تحتاج الي نظام صرف جيد. من هنا جاء أنتشارها الواسع على ضفاف الأنهار، والمجاري المائية، وفي الحدائق المنزلية، وحول الحقول، وتتميز المورنجا بمقاومتها الشديدة للجفاف.

الاكثار
تزرع أشجار البان بطريقتين، خضريًا أو بالبذور، فأما الزراعة الخضرية، فتتم باستخدام (عُقل)، يزيد طولها على المتر. اما في زراعة البذور، يتم الإنبات في أماكن ظليلة، حيث غالبًا ما توضع البذور في أكياس مثقبة، وتغرس في التربة، علي عمق 7 سم. وعندما يصل عمر الشتلات إلى ثلاثة شهور، يمكن تداولها ونقلها لموقعها الدائم، الجدير بالذكر، أن إنتاج المورنجا من الثمار يبدأ بعد ستة شهور من الزراعة.

مزايا أشجار البان الزيتي
احتياجات الأشجار المائية محدودة جدا حيث تجود علي معدلات أمطار 300-400 مم/سنة.
تزرع بنجاح علي جسور الترع والمجاري المائية وبالحدائق المنزلية والتقاسيم وحول المزارع.
تستخدم في تحسين خواص التربة.
تستخدم في عده مجالات أخري مثل مكافحة النيماتودا وتغذية الحيوانات وتربية النحل الي جانب إمكانية استخدام كافة معطيات الأشجار في الدواء والعلاج.

الآفات والامراض
لم تسجل اصابتها بالآفات والإمراض إلا إذا زرعت تحت ظروف غير مناسبة مثل الزراعة بالأماكن الغدقة او رديئة الصرف.

استخدامات أشجار البان الزيتي
أزهارها وثمارها تستخدم في أغراض الزينة.
ترويق المياه العكره باستخدام مسحوق البذور.
أوراق البان الزيتي من أفضل الخضروات التي تعتبر أحد مصادر الحديد. كما انها تستعمل كفاتح للشهية وتساعد في عملية الهضم.
يحتوي زيت البذور علي مواد مضادة للميكروبات ونسبة الزيت تزيد عن 38% في البذور وزيتها لا يتزنخ ويحترق بدون دخان وليس له طعم.
تستخدم لإنتاج العسل.
يستخدم القلف في دباغة الجلود.
تستخدم علي هيئة بهارات وفاتح للشهية.

ثمار بعض الأنواع تؤكل مثل الفول الأخضر ولكن طعمها مر وتغسل البذور ويتم التخلص من من ماء الغسيل للتخلص من الطعم المر.

يلاحظ أنها قد تكون سامة إذا أكلت بكميات كبيرة سواء كانت مطبوخة أو طازجة.

وبالإضافة إلى الاستخدام الأساسي كأشجار للزينة والظل وإنتاج حطب الوقود يمكن أن تستخدم في تسميد التربة وكمخصب للأوراق في صناعة الأعلاف الحيوانية نظراً لاحتوائها على مغذيات وبكميات وفيرة.

الاستخدامات الطبية
علاج التهاب المثانة وعلاج التهاب البروستاتا
يستخدم عصير الأوراق مخلوطاً بالليمون لعلاج الاستسقاء بأنواعه لأنه يعمل علي إدرار البول.
علاج الدمامل والبثرات وعلاج الإسهال وعلاج الكبد و الطحال.
يوصى بأكل الأوراق لعلاج مرض السيلان.
علاج الأمراض الجلدية والروماتيزم ومدِرّ للطمث.

بعض الفوائد الصحية للبان الزيتي

هناك العديد من الفوائد لشجرة البان الزيتي، ولكن الفوائد الصحية هي الأكثر شيوعاً، وقد أثبتت الأبحاث أنّ الأجزاء المختلفة لشجرة البان الزيتي يمكن استخدامها للوقاية من 300 مرض على الأقل؛ وسوف نستعرض بعضها لاحقاً. البان الزيتي تحتوي على أربعة أضعاف ڤيتامين أ أو بيتا كاروتين الموجودة في الجزر ولذلك فهي تقاوم مرض العشا الليلي و العمى الناتج عن جفاف قزحية العين.

البان الزيتي غني بڤيتامينات عديدة تقوي الجهازين العصبي و المناعي، كفيتامين ب (كولين) و ڤيتامين ب1 (ثيامين) و ب2 (ريبوفلافين) و ب3 (حمض النيكوتين)، وكذلك فيتامين ه (تيكوفيرول استيت).
البان الزيتي غني بالأحماض الدهنية أوميجا 6، أوميجا 6 المفيدة في مقاومة أمراض القلب والتهاب المفاصل.
وهى مصدر غني بفيتامين ج حيث تحتوى على أضعاف النسبة الموجودة في البرتقال.
تساعد في تقوية الهيكل العظمي و الأسنان، لأن نسبة الكالسيوم الموجودة بأوراق البان الزيتي أعلى بكثير منها في اللبن.
تقي الشجرة من مرض ألزهايمر و تقوي الذاكرة لاحتواء أوراق البان الزيتي على البوتاسيوم بنسبة تفوق نسبته في الموز بسبعة أضعاف.
وكذلك فإن أوراق البان الزيتي تحتوى على كميات كبيرة من الزنك المفيد لنمو الشعر وصحته.
علاج فعال لفقر الدم لاحتوائها على الحديد بنسبة تفوق السبانخ بثلاثة أضعاف.
الأطعمة السريعة هذه الأيام تسبب للناس كثير من المشاكل بسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، فيساعد البان الزيتي في إحداث توازن لمستوى الكولسترول في الجسم.
الأحماض الامينية الضرورية موجودة بنسبة ممتازة بأوراق البان الزيتي.
البان الزيتي تقوم بعمل اتزان في مستويات السكر في الجسم، ولذلك فإن البان الزيتي يساعد مرضى السكر كثيرا.
البان الزيتي عند استخامها في الغذاء اليومى تقوى الجهاز المناعى ولذا فانها تعتبر ممتازة لمرضى الايدز.
استخدام أوراق البان الزيتي يزيد من نشاط التمثيل الغذائي.
يساعد استخدام أوراق البان الزيتي في زيادة كفاءة الهضم.
إذا كنت تبحث عن سكريات بدون طاقة فان اوراق البان الزيتي هى الاجابة ولذلك فانها تستخدم في إنقاص الوزن.
تعتبر البان الزيتي مكمل غذائى ممتاز وهو معروف بانه يعطى الشعور بالراحة النفسية.
بناء الخلايا بالجسم يتم تنشيطة باستخدام أوراق البان الزيتي.
هي مشهورة في محتواها من مضادات البكتيريا.
هي مفيدة خصيصاً للأم المرضعة حيث أن استخدامها يزيد من كمية الحليب.
عجينة اوراق البان الزيتي تعطي نضارة وجمال للجلد عند استخدامها كقناع للوجه.
كما انها تحمى الكبد والكلى من أمراض كثيرة.
تستخدم في تنقية وتعقيم المياه العكرة.

البيئة والعناية
المناخ المناسب
لا تتحمل أشجار البان الزيتي البرد والجليد الذي يؤدي إلي موتها حتى مستوي سطح الأرض وهي المنطقة التي يبدأ منها خروج الخلفات الجديدة ثانية بعد زوال المؤثر السيء وتزهر وتثمر بغزارة وبصفة متواصلة في مواقع الانتشار في الأقاليم الاستوائية وشبة الاستوائية.

التربة المناسبة
تفضل أشجار البان الزيتي الأراضي جيدة الصرف ولديها القدرة علي تحمل الجفاف لدرجة عالية وعموما تنجح في الأراضي الطميية تحت معدل الأمطار الذي يتراوح بين 300-400 ملليمتر، أفضل نمو للأشجار بالأراضي الرملية الجافة نظرا لأنها مقاومة للجفاف.

الإكثار
يمكن إكثارها جنسيا بالبذور أو خضريا بالعقل

.

الإكثار بالبذور
تزرع في التربة على عمق 2 سم على أن تظل الأراضي رطبة بعد الزراعة، حيث تظهر النباتات بعد 3 – 4 أيام في الأراضي الخصبة، وبعد 2 – 3 أسابيع في الأراضي الرملية الجافة. وتنمو الشتلات بسرعة لتصل إلى 3 – 5 أمتار في الطول في موسم النمو. وعادة تزال القمة النامية على ارتفاع 1-1,5 متر من سطح التربة لتشجيع التفرع الجانبي على مستوى منخفض من الساق عند إنتاج سور من النباتات الحية، خاصة إذا كانت الزراعة كثيفة.

الاكثار خضريا بالعقل

1170898_1105507399459252_7494496410339755554_n
Enter a caption

الاكثار خضريا بالعقل
حيث يتم أخذ عقل بطول 1 – 2 م من الأفرع في الفترة من شهر حزيران/يونيو إلى شهر آب/أغسطس، وتزرع في التربة على عمق 2 /1 : 3 / 1 طول العقلة لضمان التجذير، والعقل التي يتم تجديرها في شهر حزيران/يونيو تعطى محصولها في شهر نيسان/أبريل التالي، ويعاب على الأشجار الناتجة من العقل قصر جذورها وعدم اكتمال نموها، لذلك تصاب بكثرة بالجفاف – مقارنة بالأشجار الناتجة من البذور وتتم زراعة شتلات البان الزيتي عند عمر 3 شهور، وعندما يصل طولها إلى 40 سم في الأرض المستديمة يشق خط بالمحراث توضع الشتلات في بطنه على أبعاد 2*2 م، أو تزرع الشتلات في جور 0,5*0,5*0,5 م، ثم تروى الأرض بعد الزراعة كل 15 يوما، بمعدل 800 م3 مياه / شهر / فدان.

وتختلف مسافات الزراعة في الأرض المستديمة حسب الهدف من الزراعة أشجار عمل سور حول المنزل أو على طول المشايات للإنتاج التجاري على هيئة أسوار، تزرع على بعد 1,5 – 2,5 م بين الصفوف، وعلى بعد 25 – 50 سم بين الأشجار في الخط الواحد للوقاية من تأكل التربة (زراعة كثيفة) في صفوف متناثرة في حديقة المنزل متبادلة مع بعضها، تبعد فيها الأشجار عن بعضها ما بين 3 – 6 لتوفير الظل. للمحاصيل الأخرى (على هيئة مندمجات) خاصة أنها لا تصاب بأمراض أو آفات كحواجز للمراعي والأراضي الزراعية، وبطول الطرق الزراعية على أن تدعم بالسلك.

تسميد البان الزيتي
يؤدي التسميد العضوي لزيادة المحصول خاصة إذا تم التسميد بروث البقر لاحتوائه على العناصر الصغرى والكبرى، كما أنه يساعد على الإزهار المبكر والإثمار الغزير، وتحتاج الجودة إلى 10 كغم سماد بلدي + 100 غم يوريا، ثم تكرر في العام التالي.

تقليم البان الزيتي
يتم تقليم الأفرع المزهرة القديمة لتنشيط وتحفيز إنتاج أفرع جديدة تعطى مزيدا من الأوراق. ويكون حصاد البان الزيتي لمختلف أجزاء النبات حسب الغرض المطلوب

المحصول
بعد 6 – 8 شهور من الزراعة في الأرض المستديمة تثمر الأشجار، لكنها تبدأ في حمل محصول منتظم بعد العام الثاني، وتظل تثمر لعدة أعوام. وللحصول على محصول كبير يشترط العناية بالتسميد والري، وتعطى الشجرة ما بين 400 – 600 قرن، يتراوح عدد البذور بها ما بين 20 – 25 بذور، ويحتاج جفاف البذور إلى 6 أسابيع أخرى بعد تكون القرون ونضجها.

مراجع
^ موقع أغروفوك. الشوع. تاريخ الولوج 24 نيسان 2012. ^ موقع لائحة النباتات مورنغا زيتونية تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 ^ موقع لائحة النباتات أنواع البان تاريخ الولوج 12 ابريل 2012 ^ ديفيد جلدهيل (2008). أسماء النباتات. مطبعة جامعة كامبردج. ISBN 978-0-521-86645-3. ^ موقع zipcodezoo.com مورنغا زيتونية تاريخ الولوج 12 أبريل 2012
مواقع اخرى
معا لزراعة المورينجا في ليبيا البان الزيتي في السعودية مورينجا اوليفيرا مصر على الفيسبوك الجمعية العلمية المصرية للمورينجا على الفيسبوك

 

تقليم أشجار الفاكهة Pruning fruit trees

يعتبر شهر يناير من كل عام هو الشهر المناسب لتقليم معظم اشجار الفاكهة المتساقطة الاوراق في بلادنا (ليبيا) وتحت ظروفنا المحلية وكذلك يعتبر اخر موعد لتقليمها لان شهر فبراير هو شهر بداية معاودة نشاطها وخروجها من طور السكون وعموماً فإن عملية التقليم لأشجار الفاكهة هي بصورة عامة عملية فنية الغرض منها توزيع الافرع الفرعية والرئيسية والثانوية التي ستحمل الثمار بصورة منتظمة على جميع اجزاء الشجرة ومما يجنب كسرها مستقبلاً ويسهل عملية مقاومة الافات الزراعية وتقليل نمو الاغصان لأعلى ومنع إنشار الافرع للداخل كذلك تفادي الظلمة في قلب الشجرة ولا ننسى وجوب تطهير أدوات التقليم عند الانتقال من شجرة لاخرى لمنع انتقال عدوى الامراض بين الاشجار.

fruit-tree-pruning-tips.jpg

وتتحقق عملية التقليم بإختصار وبصورة عامة في الأتي :

  1. قص حوالي ثلث قمم الاغصان الرئيسية في الشجرة بطريقة مائلة لمنع تراكم الماء والندى فوقها ويكون القص فوق العيون مباشرة وذلك من اجل تشجيع خروج افرع جديدة ودوابر اخرى للاثمار المقبل.
  2. التخلص من الاغصان المتزاحمة والمتقاربة من بعضها خاصة المتجهة جهة قلب الشجرة وكذلك الموجودة على الجذع الرئيسي كله.
  3. ترك وتوزيع عدد مناسب من الافرع الرئيسية والفرعية بشكل منتظم على الشجرة.
  4. عدم الزيادة في التقليم عن الحد الضروري واللازم لأن التقليم الجائر للشجرة يضرها وخير الامور اوسطها .
  5. بالنسبة للاشجار الصغيرة حديثة الغرس يفضل عدم تقليمها لمدة سنتان ويكتفي بازالة السرطانات السفلية على الجذع ونموات الاصل المطعمة عليه الشجرة وترك البقية كما هي لان كثرة الاغصان والاوراق عليها يقويها لانها مصدر صناعة الغذاء لها مما يعمل على تبكيرها في النمو والانتاج وبعد سنتين نبدأ في تربيتها بترك ثلاث ارباع افرع الشجرة الرئيسية موزعة عليها توزيعاً منتظماً حول الساق الرئيسي ويزال الباقي.

walser_tree.jpg

مواعيد التقليم

عند دخول الاشجار وقت السكون وهو الموعد الدقيق للبدء في عملية التقليم خاصة عندما يتجاوز عدد الاوراق المتساقطة 70 في المئة من اجمالي الاوراق للاشجار متساقطة الاوراق

والتوقف عن التقليم بمجرد ملاحظة انتفاخ البراعم وبدء ظهور الازهار والاوراق اي بداية النشاط من جديد .

اما اشجار الفاكهة مستديمة الخضرة مثل الحمضيات والزيتون والنسبولي (البشملة – اكادنيا – المزاح) والنخيل فيكون ذلك حسب ظروف كل نوع وسنأتي على ذكرها في منشورات قادمة.

Pruning-fruit-tree1.jpg

التقليم في المناطق البعلية

يجرى تقليم اشجار الفاكهة البعلية مرة فقط كل سنتين في المناطق الجبلية وغيرها حيث يعتمد على مياه الامطار فقط للري.

عند قطع الاغصان الكبيرة تقطع على مرحلتين المرحلة الاولى تبعد عن الجذع الرئيسي عشرة سم والثانية قريبة من الجذع لتفادي كسر الغصن
عند قطع الاغصان الكبيرة تقطع على مرحلتين المرحلة الاولى تبعد عن الجذع الرئيسي عشرة سم والثانية قريبة من الجذع لتفادي كسر
remove-crossing-branchesjpg-c862eaa2c49ee5d3
قطع الاغصان المتشابكة والمتزاحمة او المتجهة للداخل
remove-broken-branchesjpg-90fbbdc31d36de62
التخلص من الاغصان المكسورة او الميتة الجافة
remove-water-shootsjpg-0382cc4a4b178497
التخلص من الاغصان المائية الصاعدة بشكل عمودي من الاغصان الرئيسية

فوائد تقليم الاشجار المثمرة

ان فوائد تقليم الاشجار المثمرة تتمثل في النقاط التالية:

  1. تشكيل هيكل الشجرة الى الشكل المطلوب
  2. تجديد افرع واغصان تحمل دوابر ثمرية مما يضمن الانتاج الثمري المطلوب
  3. التخلص من الاغصان المريضة والضعيفة والمتشابكة او المتزاحمة التي لا لزوم لها
  4. زيادة حجم الثمار بسبب تحديد عددها على الاغصان الباقية عقب التقليم
  5. سهولة العلاج والتمكن من وصول الدواء لجميع انحاء الشجرة
  6. دخول الشمس والتهوية الى انحاء الشجرة مما يقلل الامراض خاصة الفطرية
  7. المحافظة على قوة الشجرة وتجديد نموها حتى لا تتدهور كل سنة وتجف

 

منقول من  كتاب (الدليل الزراعي السنوي في خدمة الفلاح الليبي)

للمستشار المهندس يوسف المكي